鲍罗万象

鲍鱼位列中餐最名贵的食材鲍参翅肚之首,堪称是食品之中的钻石……

一般人只会在意大小,其实和钻石的大小、颜色、净度、切割对应……

鲍鱼的个头、产地、品相、制作也同样重要,兼备玉石之温养雅趣……

尤以溏心最是难得,即便工艺年份足够也未必成型,唯有开心见诚……

朋友以为吃鲍鱼该去青森产地,其实小日本哪懂处理如此高深料理……

不是没吃过鲍鱼,只是从来没试过同时吃这么多个品种的鲍鱼而已……

日本、南非、中东各个产地都尝遍,还散点了一只四头的南非干鲍……

唔怕唔识货最怕货比货,超满足,人一世物一世,食只鲍鱼最实际……

畅享2018

2018年元旦就遇到各种不顺利,第一天打开相机就发现SD卡坏了,里面的相片又没了……

约好友去唱K想热闹一下旺旺,结果优惠券不能用、删错了照片,身体还感觉特不爽朗……

两个多月前买的中国东方歌舞团元旦迎新年歌舞晚会也差点忘记看,虽然去了效果很差……

除了一个新疆仔还能带动一下气氛,其他的节目风格就像是十多年前的小地方文艺晚会……

开始有点体会到,人获得的越多失去的也越多,还是不要执着了,采用人生的减法原则……

今年起打算停掉坚持十多年的记事习惯,虽然不知道是好是坏,但也算是为自己减负吧……